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森行经贸诶您介绍羊肚菌的保存方法和清洗方法

时间:2018-12-19 16:38 作者:admin
       羊肚菌大家可能比较熟悉,是很珍贵的菌类,更是舌尖上的美食,所以很多人都喜欢食用它。但是羊肚菌也是很娇贵的,不易保存。但是你真的想要保存改怎么保存呢,小编下文介绍。

       一般我们在市场上购买的是干品羊肚菌,如果你购买到了新鲜的羊肚菌,是否可以放进急冻室内存放呢?

       新鲜羊肚菌的存放方法

       1、保存一周左右的时间:新鲜羊肚菌,大家用个干净的盘子存放,然后保持羊肚菌的干燥,注意不要碰水,然后封盖上保鲜膜,放入冰箱的保鲜层内,这样可以存放一周左右的时间。不过为了保证新鲜羊肚菌的口感和新鲜度,还是建议大家尽快的食用完为好。

       2、保持几个月的时间:新鲜羊肚菌,洗净后,自然沥干其中的水分,然后放入冰箱内快速的急冻,这样可以存放几个月的时间,食用的时候用开水解冻,因为用开水解冻的羊肚菌不会变稀掉。不过,为了吸收新鲜羊肚菌的美味和营养不被流失,还是建议大家新鲜食用羊肚菌为好。

       新鲜羊肚菌的清洗方法

       羊肚菌是一种自然生长的野生菌类,因为菌盖凹凸不平,类似于羊肚的形状一般,因此得名为羊肚菌。新鲜的羊肚菌,很脆弱,但是里面所含有一定的泥沙,因此清洗起来的时候是比较困难的,细小的菌褶里面容易藏满了泥沙和灰尘,因此大家需要掌握好正确的清洗方法,以免影响口感。

       1、把新鲜的羊肚菌,放入干净的容器内。
       2、往容器内倒入适量的清水或是温温的凉开水,顺着同一个方向,轻轻的搅拌,打圈。
       3、这样可以把藏在羊肚菌小孔里面的脏物都清洗出来,大概反复清洗2-3次,这样就可以清洗干净了。

       羊肚菌的适合人群

       我们在了解了新鲜羊肚菌的清洗方法后,接下来就来了解下羊肚菌的适合人群吧。
       
       1、身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群。
       2、癌症预防、癌症患者、癌症手术后人群。
       3、体弱多病、食欲不佳的儿童。
       4、消化不良、肠胃动力较差的人群。
       5、孕妇,产后人群。
       6、糖尿病患者。
       7、需要美容美白、抵抗衰老的女性。
       8、阳痿、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人群。
       9、中老年人、脑力工作者。

       羊肚菌的食疗功效

       羊肚菌是一种久负盛名的食疗滋补佳品,也是高级宴席上的珍品;而且民间便有“年年吃羊肚菌,八十照样满山走”的说法,根据现代医学研究表明和古书上的记载,称羊肚菌有以下的功效:

       1、羊肚菌有和胃消食、化痰理气的功效,主要用于治疗消化不良、痰多气短等不良疾病。
       2、羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功效,对精肾亏损、阳痿早泄、性功能障碍、性欲冷淡都有明显的改善作用。
       3、长期食用羊肚菌,可以预防癌症、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增强人体免疫力的功效。
       4、羊肚菌对美容和减肥也有一定的疗效,尤其是对于女性来说,经常食用羊肚菌不仅仅可以美容美白,而且还可以消除脸上的黑色素、黑斑、雀斑、暗疮等,长期食用可以使肌肤变得更加的白皙、柔嫩、有光泽。
       5、羊肚菌对于消除焦虑、增强睡眠质量,都有很良好的效果,因此羊肚菌对于男女老少都是非常合适的一种健康类食材。
       
       羊肚菌内含的营养成分多达几十种,而且为纯天然健康滋补品,重要的是吃羊肚菌不会给身体带来任何的副作用,做为纯天然滋补食材来说,经常食用有强身健体的功效。
       以上就是小编为大家介绍的羊肚菌的保存方法和清洗方法,它还是一种健康的滋养品,而且也不会给身体造成负担,是强身健体的人可以食用的最佳补品。
 
延吉一等羊肚菌

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